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오늘처럼 축구 경기가 있는 날 가장 먼저 생각나는 음식이 무엇인가요?한식, 중식, 일식, 양식도 아닌 바로 치킨! 그리고 맥주가 아닌가 싶은데요.최근 이탈리아의 한 미쉐린 셰프가 주관한 한국치킨 순위가 공개돼 화제입니다.국내 치킨 프랜차이즈 중 높은 인기를 차지했던 교촌치킨을 비롯해 글로벌 명품 브랜드 프라다를 오마주하며 고급스러운 이미지를 앞세운 푸라닭, 국내 최초 튀긴 닭이 아닌 구운 닭 브랜드를 앞세운 굽네치킨 등 여러 브랜드들이 이름을 올렸는데요.이에 앞서 한국인에 맞는 배달 속도에 놀란 셰프의 모습도 눈길을 끌었습니다. 이
2023-11-17
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올해 최고의 인기를 자랑하는 간식 탕후루가 위기를 맞았습니다.16일 행정안전부 지방행정인허가데이터에 따르면 올해 전국 54곳의 탕후루 매장이 폐업했습니다.국내 최대 탕후루 프랜차이즈 업체 왕가탕후루도 10월 매출이 연초 대비 감소하는 등 탕후루의 인기가 절정에 비해 식어 가는 모양새입니다.탕후루는 프랜차이즈 사업 시작 2년 만에 500호점을 열 정도로 인기가 폭발적이었습니다.그러나 경쟁이 점차 과열되고 원재료인 과일 가격도 상승하면서 탕후루 열풍에 매장을 열었던 사람들이 하나둘씩 버티지 못한 것으로 보입니다.더불어 위생 논란이나 지
2023-11-16
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관절은 뼈와 뼈가 연결되는 부분입니다. 이곳은 연골로 덮여있어 뼈끼리 부딪히는 것을 막습니다. 안타까운 건 연골은 쓸수록 닳는다는 것인데, 특히 무릎을 이루는 슬관절은 직립보행을 하는 인간에게 가장 많이 부담이 가는 곳이라 퇴행성 관절염이 오기 쉽습니다.연골이 소실되면 뼈, 인대 등에 손상을 주며 점진적으로 관절이 파괴되면서 다리가 안쪽으로 휘기도 합니다. 결국 통증이 극도로 심해져 걷기가 힘들어지고, 퇴행성 변화가 심해지면 정상 관절로 돌리기란 불가능합니다.이렇게 되면 걷지 못하니 운동이 부족해지고 건강을 잃는 건 시간문제가 됩니
2023-11-15
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"언제부터인가 육개장 빼고 농심 라면을 불매하게 됐다."지난 7일 한 온라인 커뮤니티에 올라온 '최근 맛이 변했다고 평가받는 라면 1위'라는 제목의 글에 달린 댓글이다.해당 글의 주인공은 농심의 '튀김우동'이다.글쓴이는 글에 튀김우동 사진을 첨부하며 "(튀김우동은) 예전과 다르게 맛이 부실해지고 튀김이 너무 밀가루 맛만 난다는 평가가 다수"라고 주장했다.제일 좋아하는 컵라면이었다며 아쉬움을 표한 글쓴이는 또 "이건 진짜 이슈화시켜서 다시 원상복구 시켜야 한다"라고 촉구하기도 했다.더불어 글쓴이는 "새우탕도 마찬가지"라며 글을 마무리
2023-11-08
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'연예계 대표 동안' 이승환(57)이 동안을 유지하는 특별 비법을 공개했다.지난 2일 MBC 라디오 '신장식의 신장개업'에 출연한 이승환은 유독 어려 보이는 비결이 무엇이냐는 진행자 질문에 "토마토가 항산화에 좋다고 해서 20년째 아침마다 먹고 있다"고 답했다.토마토가 몸에 좋은 건 흔히 알려진 사실이지만, 그는 "토마토를 간 뒤 끓여 먹는데, 건강에 좋은 것으로 알려진 올리브 오일도 넣는다"며 특별 비법도 공개했다."토마토를 먹어서 사람들이 건강해지니 병원을 찾지 않아 의사들의 수입이 감소한다"는 우스갯소리가 있을 정도로 토마토는
2023-11-08
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GS25 편의점에서 판매되는 PB(자체 브랜드) 상품을 포함한 '그릭요거트' 제품 3종이 기준치를 초과한 대장균군 검출로 판매중지·회수됐습니다.31일 식품의약품안전처에 따르면 소비 기한이 11월 1일인 '베이글 그릭요거트'와 '카이막 그릭요거트', 소비 기한 11월 6일인 '참좋은 그릭요거트 플레인' 등 이 회사 제품 3종이 대장균군 부적합 판정을 받았습니다.이 가운데 베이글 그릭요거트와 카이막 그릭요거트는 포장에 유통전문판매원으로 '지에스리테일'이 명시돼 있는데요. 특히 '카이막 그릭요거트 허니'는 GS25 PB 상품으로 GS25
2023-10-31
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국산 볶음 땅콩에 곰팡이가 발견돼 충격을 주고 있습니다.식품의약품안전처는 31일 경북 고령군에 곰팡이 독소인 '아플라톡신'이 초과 검출된 복음 땅콩 제품을 판매 중단하고 회수하도록 조치했다고 밝혔습니다.회수 대상 제품은 경북 고령군 소재 식품 업체 '산들'이 소분·판매한 '국산볶음땅콩' 300g과 500g 제품입니다. 소비기한은 2024년 9월 21일까지인데요.아플라톡신은 덥고 습도가 높은 지역에서 곡류·견과류에 많이 발생하는 곰팡이 독소로, 국제암연구소에서 발암물질로 분류하고 있습니다. 다량 섭취 시 출혈, 설사, 간경변이 나타날
2023-10-31
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하림의 생닭 제품에서 벌레 무더기가 발견돼 큰 충격을 주고 있습니다.지난 28일 쿠키뉴스에 따르면 최근 모 마트에서 '하림 동물복지 통닭'을 구매한 A씨는 목 부위 근육층에서 수백 마리의 벌레를 발견하고 즉각 하림 측에 항의했는데요.하림 측은 "해당 이물질은 딱정벌레 유충"이라며 "정부 인증을 받은 동물복지 농장에서 닭의 고유 습성 유지를 위해 깔아 주던 볏짚을 통해 딱정벌레 유충이 유입된 것으로 추정된다"라고 말했습니다. 그러면서 "통상 농장에서 닭을 출하하기 전 사료를 먹지 않는 절식 시간이 있는데, 닭이 쪼는 습성이 있다보니
2023-10-30
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요즘 견과류 많이 드시는데요. 건강에 좋다고 알려졌기 때문이죠.실제로 불포화 지방산 등 다양한 영양소가 가득한데, 견과류가 발암 물질을 생성시킬 수도 있다는 점 알고 계신가요?바로 보관방법 때문인데요. 견과류는 보통 거실이나 창문 근처에 두기도 하는데, 빛, 열, 습도에 의해 산패되기 때문에 ‘냉장 보관’이 필수입니다.먼저 견과류를 구입할 때 알갱이 겉 표면 등을 잘 살펴보고, 유통기한을 확인해 소량으로 구입하는 것이 좋습니다.또 개봉하고 남은 견과류는 밀폐된 용기에 보관해야 합니다. 오랜 기간 보관할 예정이라면 밀봉 용기에 제습제
2023-10-13
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대만에 수입된 한국 신라면에서 농약 성분이 검출돼 파장이 일고 있습니다.18일 자유시보 등 대만 언론 보도에 따르면 대만 위생복리부 식품약물관리서(식약서·TFDA)는 전날 수입 식품 통관 검사를 실시, '신라면 블랙 두부김치 사발' 스프에서 발암 물질 '에틸렌옥사이드'(EO) 0.075mg/kg이 검출됐습니다.대만 식품안전위생관리법 제15조에 따른 잔류 농약 허용량 기준에 부합하지 않아 규정대로 1천 상자, 1천128kg을 전수 반송이나 폐기한다고 전했습니다.에틸렌옥사이드는 세계보건기구(WHO) 산하 국제암연구소(IARC)가 인체에
2023-01-18
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‘요식업계 대부’ 더본코리아 백종원 대표가 이번에는 라면 시장에 진출합니다. 이마트와 협업해 자신만의 특제 레시피로 만든 라면을 내놓았습니다.유통업계에 따르면 이마트는 오는 12일부터 백 대표가 론칭한 라면 브랜드 ‘빽라면’을 단독으로 판매할 예정으로 알려졌습니다.빽라면은 소고기 베이스에 치킨, 스톡 등 백종원의 특제 육수 배합을 통해 칼칼하면서도 진한 감칠맛이 느껴지는 국물을 구현했습니다. 후레이크에는 계란이 들어가 있어 고소한 맛을 더해줍니다. 면은 감자전분으로 만들어 고소한 국물 콘셉트와 어울립니다.더본코리아는 백 대표를 브랜
2023-01-10
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발기부전 치료제 성분이 든 홍삼 제품이 당국에 적발됐다.식품의약품안전처는 건강기능식품 전문 제조업체인 주식회사 코스팜이 제조·판매한 '진삼화써큐온'(홍삼) 제품을 수거해 검사한 결과 부정물질인 타다라필이 1g당 1.28㎎ 검출돼 판매를 중단하고 회수 조치한다고 4일 밝혔다.회수 대상은 유통기한이 2023년 2월 7일로 표시된 제품으로, 총 495.7㎏이다.타다라필은 발기부전과 양성 전립선 비대증 치료에 쓰이는 약 성분으로, 식품이나 건강기능식품에 쓸 수 없다.식약처는 유튜브 등 온라인에서 부당한 표현을 사용해 광고·판매되는 식품을
2023-01-04
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[이포커스 곽도훈 기자] 롯데GRS가 운영하는 커피 프랜차이즈 엔제리너스가 다가오는 크리스마스와 연말 시즌에 소중한 사람과 함께 나눌 수 있는 ‘그래인즈 쿠키 선물세트’를 오는 1일부터 한 달간 판매한다.엔제리너스 오프라인 매장에서 구매할 수 있는 그래인즈 쿠키 선물세트는 쿠키 6종(△제주감귤타르트 쿠키, △초코큐브 쿠키, △콘아몬드 쿠키, △제주감귤 쿠키, △초코칩청크 쿠키, △초코체스쿠키)으로 구성되어 있으며, 1만6천원에 판매한다.커피 또는 차와 함께 즐기기 좋은 달콤한 맛의 쿠키는 각각 개별 포장되어 있어 간편하게 즐기고 보
2022-11-30
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[이포커스 곽유민 기자] 유명 프랜차이즈 햄버거에서 이물질이 또 발견됐습니다. 이번에도 맥도날드에서 발생한 사건인데요. 국민 간식거리로 즐겨먹은 햄버거에서 연이어 이물질 사태가 터지자 소비자들은 크게 분개하는 모습입니다. 언론 보도에 따르면 지난 6일 인천의 한 맥도날드 매장에서 “햄버거를 먹던 중 벌레가 나왔다”는 고객 민원이 접수됐습니다. 당시 손님 A씨는 맥스파이시 상하이 버거 세트를 주문해 먹다가 벌레 형태의 검은색 이물질을 발견한 것으로 전해졌는데요. A씨는 온라인 커뮤니티에 “벌레 한 마리가 온전하게 있는 게 아니라 반이
2022-11-09
음식
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[이포커스 김수정 기자] 먹는 즐거움은 인생에서 가장 중요한 요소중 하나입니다. 특히 스트레스가 쌓일 때 음식을 먹으면 스트레스 해소 효과도 큰데요.하지만 아무 음식이나 무턱 대고 먹는다면 살이 찔 위험에 노출되기도 합니다.오늘은 체중을 증가시키지 않고 스트레스를 날려버리기 좋은 식품 3가지를 소개합니다.
2022-10-22
음식
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2022-09-01
음식
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▲영상으로 보시려면 클릭하세요[이포커스 고정현 기자] 예로부터 '복'을 상징하는 호박. 접하기 쉽고 칼로리가 낮아 섭취시 우리 몸에 좋은 영향을 줍니다. 오늘은 호박의 효능 4가지를 알려드리겠습니다.첫 번째, 체중관리. 100g당 27kcal으로 칼로리가 낮고 포만감이 높아 뱃살을 뺄 때 영양균형과 맛을 동시에 잡을 수 있는 몇 안되는 식품입니다.두 번째, 소화개선. 호박에는 식이섬유가 많아 장운동을 활발하게 해 소화에 도움을 줍니다. 또 대장에 있는 잔여물을 쉽게 제거해 변비에도 좋습니다.세 번째, 체력 회복. 호박은 열량이 낮지
2022-08-23
음식
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[이포커스 고정현 기자] 성인 여성들은 임신 중 건강에 가장 많이 신경을 써야합니다. 운동이 사실상 불가능한 임산부들은 일상 음식을 통해서도 건강관리를 할 수가 있는데요.오늘은 전문가들이 선택한 임산부 여성에게 좋은 4가지를 슈퍼푸드를 알려드리겠습니다.첫 번째, 고구마. 고구마에는 베타카로틴, 구리, 섬유질, 비타민B6 칼륨, 철분 등이 풍부합니다. 임신과 수유 기간 동안 이런 영양소가 풍부한 식품을 잘 섭취하면 아기의 폐 건강에 도움을 줍니다.두 번째, 시금치. 시금치에 있는 엽산은 태아에 좋을 뿐만 아니라 심장병,대장암 위험을
2022-08-22
음식
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2022-08-18
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[이포커스 고정현 기자] 다양한 영양소가 들어 있는 8월의 대표 과일 포도. 이 포도를 먹으면 좋아지는 건강 효과 3가지를 알려드리겠습니다.첫 번째, 혈관 건강. 포도의 폴리페놀은 혈관을 노화시키는 활성산소를 제거해 혈관을 건강하게 하며 혈관 노화를 막는 데 도움이 됩니다.두 번째, 발암물질 해독. 포도는 항산화제가 풍부하며 안토시아닌, 라이코펜, 레스베라트롤 성분이 몸속에서 암을 유발하는 발암물질 해독하는 효과가 있습니다. 염증이 생겨 암으로 발전하는 것을 막아줄 수 있습니다▲영상으로 보시려면 클릭하세요세 번째, 피로 해소·활력증
2022-08-17
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