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롯데리아가 K-버거 육성에 박차를 가하고 있다. 세계 최대 외식 박람회 시식 메뉴였던 '전주 비빔 라이스 버거'를 정식 출시했고, 2024년에는 '레전드 버거'의 부활도 예고했다.27일 롯데리아는 '전주 비빔 라이스 버거'를 정식 출시한다고 밝혔다. 라이스 류 버거가 정식 출시된 건 7년 만이다. 이 버거는 올해 초 한정 메뉴로 나와 2달 만에 150만개가 판매되는 초유의 기록을 세운 바 있다. 또 세계 최대 외식 산업 박람회 NRA쇼 시식 메뉴로도 선정됐다.재출시 배경은 지난달 27일부터 이달 4일까지 진행한 '땡스버거' 선정 투
2023-12-27
음식
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어릴 적 만화에서만 보던 로봇이 실생활을 누비고 있다. 악당을 물리치고 정의로 똘똘 뭉친 로봇은 우리에게 이제 음식을 직접 만들고, 서빙도 해준다.롯데GRS도 로봇을 도입한다. 자동화 로봇이 햄버거를 직접 만들어준다.주방 자동화 로봇 '알파 그릴'은 롯데GRS가 국내 로봇 키친 스타트업 에니아이와 협업해 개발한 기술이 적용돼 있다. 롯데GRS는 이 로봇을 롯데리아 매장에 도입할 예정이다.첫 지점은 내년 1월 리뉴얼 공사가 완료되는 롯데리아 구로디지털역점이 될 전망이다.로봇이 작동하는 방식은 먼저 고객이 매장 안 무인 키오스크에서 원
2023-12-15
음식
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"니들이 게맛을 알아?"라는 광고 문구 하나로 전 국민을 성대모사의 늪에 빠지게 한 롯데리아.대한민국 최초의 햄버거 프렌차이즈 롯데리아는 최근까지 1286개의 매장을 운영하고 있다.롯데리아 있는 곳을 세는 것보다 없는 곳을 세는 게 더 빠를 정도다. 지방 곳곳까지 펼쳐져 있는 롯데리아의 힘일까? 롯데리아는 최근 한국생산성본부 주관 2023 국가고객만족도(NCSI, National Customer Satisfaction Index)' 조사에서 올해도 패스트푸드 부문 브랜드로 선정되며 13년 연속 1위 브랜드로 선정됐다. 국가고객만족도
2023-12-13
산업
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롯데GRS가 올해 1분기 매출액이 지난해 대비 약 26% 증가한 2,191억원, 영업이익 64억원을 기록하며 2년 연속 흑자 달성 가능성을 높였다. 롯데GRS는 지난해 연결기준 매출액 7,814억원과 영업이익 17억원(별도 기준 7,733억원 매출액과 53억의 영업이익)을 기록하며 흑자 전환에 성공한 바 있다.롯데GRS의 1분기 64억의 영업 이익 달성에는 FC사업 부문(버거, 커피, 도넛)과 신성장 사업 부문(컨세션 사업) 등 전 사업 부문의 매출액이 고른 성장세를 나타내며 당기순이익 역시 전년 -29억 대비 올해 18억을 기록하
2023-05-17
산업
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[이포커스 곽도훈 기자] 롯데리아·엔제리너스·크리스피크림도넛·컨세션 사업 등 외식 브랜드를 운영하는 롯데GRS가 임직원들의 안전하고 건강한 근무 환경 조성을 위해 지난 17일 롯데금천타워 11층 대교육장에서 안전보건경영 선포식 및 ISO 45001 인증 수여식을 가졌다.이번 선포식은 임직원들을 대상으로 안전보건 리스크에 대한 체계적 프로세스 구축의 필요성을 공유하고 안전문화 인식을 제고하기 위해 개최됐으며, 이를 계기로 강화되고 있는 안전보건 관련 규제에 선제적으로 대응할 계획이다.롯데GRS는 고객과 근로자의 건강과 안전을 경영의
2022-11-18
산업
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2022-09-07
숏폼뉴스
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[이포커스 홍건희 기자] 롯데GRS의 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아가 한국능률협회(KMAC)에서 실시한 ‘2022 한국 산업의 브랜드파워(K-BPI)’ 조사에서 서비스재 패스트푸드산업부문 24년 연속 1위 브랜드로 선정됐다.‘한국산업의 브랜드파워’는 소비자의 구매이용 의사결정 및 행동에 영향을 미치는 브랜드의 영향력과 가치정도의 브랜드 파워를 종합해 매년 해당 부문별 1위를 선정해 발표한다.롯데GRS의 버거 프랜차이즈 브랜드 롯데리아는 조사가 시작된 1999년부터 올해까지 24년 연속 부동의 패스트푸드부문 1위를 수성하고 있으며
2022-04-08
산업
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[이포커스 곽유민 기자]'롯데리아 홍대 L7' 오픈!이곳에서만 판매하는 '홍대치S버거' 도훈 기자가 현장을 찾아가서 직접 먹어 봤습니다.햄버거 외에도 굿즈, 간단한 게임 등 다양한 볼거리도 많이 있네요. 자세한 내용은 영상으로 확인하세요.
2021-12-24
산업
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한·일 버거킹 매각 추진햄버거 프랜차이즈 버거킹이 인수합병(M&A) 시장에 나왔다.글로벌 사모펀드 운용사 어피너티에쿼티파트너스는 한국 버거킹 지분 100%와 함께 일본 버거킹 법인도 함께 매각한다고 7일 발표했다. 이를 위해 어피너티는 모건스탠리를 매각 주관사로 선정했으며 매각은 공개 경쟁입찰 방식으로 진행된다.어피너티는 지난 2016년 국내 사모펀드 운용사 VIG파트너스의 한국 버거킹 지분 100%를 2100억원에 인수했다. 이후 1년 뒤 글로벌 버거킹 브랜드를 소유한 캐나다 레스토랑브랜즈인터내셔널(RBI)과 일본 버거킹의 마스터
2021-09-07
산업
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엄마 손맛이 변했다. 착한 가격과 맛으로 열풍을 일으키며 빠르게 성장한 토종 햄버거 브랜드 맘스터치가 최근 가맹점과의 갈등에 휘말렸다.본사의 물품 공급 중지와 함께 영업을 강제적으로 못하게 된 가맹점주들은 "본사가 부당하게 계약 해지를 통보했다"며 반발하고 있는 상황이다.엄마 손맛에 무슨 일이?서울 동작구에서 맘스터치 상도역점을 운영하는 황 씨는 본사가 물품 공급을 끊고 가맹점 계약 해지를 통보한 지난 14일부터 영업을 못하고 있다.지난 3월 맘스터치점주협의회 회장 황 씨는 가맹점주들을 대표해 점주협의회 가입 안내문을 발송했다. 점
2021-08-19
산업
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직장인이든 학생이든 직업에 관계없이 점심시간만 되면 기분이 좋아지죠. 배가 고파질 때쯤 맛있는 음식을 먹으면 기분이 정말 좋아지는데요. 반면 매일 먹어야하는 점심이라 그 비용도 만만치가 않죠.이런 고민을 덜어주기 위해 롯데리아는 착한점심 메뉴를 운영, 비교적 싼 가격에 햄버거를 판매해왔습니다. 그런데 안그래도 이 착한 점심을 더 착하게 만들었습니다. 아니. 마더데레산가요?롯데GRS는 6월 1일부터 착한점심의 메뉴와 가격을 개편한다고 밝혔습니다.오전11시부터 오후2시까지 운영하는 롯데리아 착한점심은 기존 메뉴인 데리버거세트를 기존4천
2021-06-02
음식
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2021-02-19
음식
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2020년은 격동의 한해였다. 코로나19로 인한 글로벌 팬데믹은 전 세계를 최대 위기로 몰고 있다. 휘청이는 글로벌 경제 속에 우리나라도 예외는 아니었다. 그럼에도 우리 경제는 G20 국가 중 올 한해 경제성장에서 가장 돋보이는 선방을 했다. 이에 이포커스는 올 한해 경제·산업 산업분야의 부침과 성장 등을 조명해보는 [2020 결산] 시리즈를 게재한다.글싣는 순서-①제약·바이오 ②게임산업 ③증시 ④자동차산업 ⑤식품산업 ⑥IT/반도체 산업 ⑦건설·부동산 산업 ⑧유통산업사람은 누구나 밥을 먹는다. 밥을 먹지 않으면 생명
2020-12-28
산업
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롯데리아 점장 등을 포함한 매장 직원 10명이 무더기로 코로나19 확진 판정을 받았다. 롯데리아 측은 이들이 근무중인 6개 매장에 대해 영업중단 조치를 내렸다.12일 롯데리아 등에 따르면 롯데리아 점포직원 19명과 지점 사무소 직원 3명 등 모두 22명의 직원들이 지난 6일 단체 회의 후 회식을 가진 뒤 이중 10명이 코로나19 확진 판정을 받았다.나머지 10명은 음성 판정을 받았으며 2명은 검사가 진행중이다. 방역 당국의 통보를 받은 롯데리아측은 이들이 근무중인 7개 점포에 대한 방역을 진행해 현재 종각역은 질본관리본부의 승인 후
2020-08-12
이슈
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[이포커스=곽유민 기자] 롯데리아가 딜리버리 서비스 제품에 대해 배달료를 과도하게 챙기고 있다는 논란이 일고 있다.딜리버리 서비스에 배달료를 받는 것은 용인되는 부분이다. 하지만 롯데리아는 주문 제품 마다 배달료를 각각 따로 받고 있는 것으로 드러났다.‘코로나19’ 사태로 배달 주문이 폭증하는 가운데 롯데리아의 이 같은 배달료 폭리 논란은 고통 분담을 외면한다는 지적과 함께 소비자들을 기만하는 것 아니냐는 비판을 키우고 있다.서울 마포에 근무하는 회사원 A씨는 11일 직장 동료 5명과 점심으로 햄버거를 먹기로 하고 롯데리아 자체 배
2020-03-11
산업
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[이포커스=김수정 기자] 식품의약품안전처가 국내 주요 5개 햄버거업체들에 대한 특별 위생점검에서 모두 19곳을 적발했다.특히 이번 점검에서는 최근 햄버거 패티 문제가 논란이 된 맥도날드가 가장 많은 적발 건수를 나타냈다.식약처는 최근 일부 햄버거 프랜차이즈 업체의 위생상태가 불량하다는 언론보도 등과 관련해 11월 1일부터 15일까지 전국 주요 햄버거 프랜차이즈 매장 147곳을 점검한 결과, '식품위생법'을 위반한 19곳을 적발했다.주요 위반 내용은 ▲조리장 위생불량(14곳) ▲유통기한 경과원료 사용(1곳) ▲영업장 면적 변경 미신고
2019-11-21
산업